{"product_id":"weisswein-alkoholfrei-blanc-de-noir","title":"Spätburgunder Blanc de Noir alkoholfrei Rheingau Meisterwein","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; flex-wrap: nowrap; justify-content: center; align-items: center; gap: 15px; width: 100%; margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/de\/weine\/weingut-lamm-jung-2\" rel=\"noopener\" style=\"flex: 1; max-width: 50%; text-align: center;\" target=\"_blank\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/1825\/8953\/files\/92-plus-punkte-falstaff-tasting-2026-entalkoholisiert-trophy-2026.svg?v=1778145527\" alt=\"92-plus-punkte-falstaff-tasting-2026\" style=\"width: 100%; height: auto; display: inline-block;\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.henris-diamonds.com\/w\/de\/eltville-am-rhein\/lamm-jung\/w\/019a82e4-a9fa-7140-bade-cac586ffe437\" rel=\"noopener\" style=\"flex: 1; max-width: 50%; text-align: center;\" target=\"_blank\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/1825\/8953\/files\/Henris-2026-sehr-gut-alkoholfreie-Weine.svg?v=1779976497\" alt=\"Henris-2026-Bewertung-sehr-gut-alkoholfreie-Weine\" style=\"width: 100%; height: auto; display: inline-block;\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ── USP-AUSZEICHNUNGS-BANNER ─────────────────────────────── --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #c9a84c; color: #383937; border-left: 4px solid #c9a84c; padding: 16px 20px; margin-bottom: 22px; border-radius: 3px; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\"\u003eWeißwein alkoholfrei: 92+ Punkte – \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/de\/weine\/weingut-lamm-jung-2\" target=\"_blank\"\u003eFalstaff Entalkoholisiert Trophy 2026:\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBester alkoholfreier Spätburgunder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHENRIS 2026: \"Sehr gut\"\u003c\/strong\u003e– unabhängig bewertet.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ── KURZ-USPS ─────────────────────────────────────────────── --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreisgekrönt\u003c\/strong\u003e – 92+ Falstaff-Punkte 2026, bester alkoholfreier Spätburgunder und HENRIS: \"Sehr gut\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakterstark\u003c\/strong\u003e – Noten von Waldbeeren, Sauerkirsche und Hagebutte für ein komplexes Erlebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeisterwein (▲▲)\u003c\/strong\u003e – Handwerklich in Eltville aus echtem Spätburgunder erzeugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e – Schonende Entalkoholisierung bei 25–30 °C bewahrt die volle Aromatik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % vegan\u003c\/strong\u003e – Höchste Qualität in Herstellung und Genuss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- ── H2: PRODUKTTITEL ──────────────────────────────────────── --\u003e\n\u003ch2\u003eMeisterwein Blanc de Noir: Ihr Weißwein alkoholfrei aus dem Rheingau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin erstklassiger Weißwein alkoholfrei bietet volles Aroma ohne Promille. Er überzeugt durch den Geschmack roter Trauben in einer weißen Kelterung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin alkoholfreier Weisswein wie dieser entsteht aus roten Spätburgunder-Trauben. Diese werden sofort nach der Lese sehr schonend gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht ein zart rosafarbener Wein. Er vereint die Fruchttiefe eines Rotweins mit der Frische eines Weißweins als echter Meisterwein.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── H3: GESCHMACKSPROFIL ─────────────────────────────────── --\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil \u0026amp; Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser frisch-fruchtige Wein begeistert mit Noten von süßen Sauerkirschen. Er erinnert an Erdbeeren in einer bunten Sommerblumenwiese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein zartes Pastellrosa. Das Profil ist komplex und weit jenseits von gewöhnlichem Wein alkoholfrei. Er ist sehr elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürzige Tiefe trifft auf Waldbeeren und Hagebutte. Am Gaumen ist dieser alkoholfreier weißwein feingliedrig, präzise und animierend.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── H3: AUSZEICHNUNGEN ─────────────────────────────────────── --\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/de\/weine\/weingut-lamm-jung-2\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e92+ Punkte bei der Falstaff Entalkoholisiert Trophy 2026\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – Bester alkoholfreier Spätburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote style=\"border-left: 3px solid #c9a84c; margin: 16px 0; padding: 12px 18px; background: #faf8f4; font-style: italic; color: #333;\"\u003e„Zartes Pastellrosa im Glas. Würziger Duft, dunkle Miso-Paste, dunkles und hochwertiges Lakritz, malzige Anklänge, helle und dunkle Waldbeeren, Sauerkirschen, Hagebutte. Feingliedrig am Gaumen, frische Frucht eng verwoben mit Würze, schönem Süße und Säure in feinfühliger Balance, elegant!\"\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-style: normal;\"\u003e– Falstaff Tasting, 30.04.2026\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.henris-diamonds.com\/w\/de\/eltville-am-rhein\/lamm-jung\/w\/019a82e4-a9fa-7140-bade-cac586ffe437\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eHENRIS 2026: \"Sehr gut\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote style=\"border-left: 3px solid #c9a84c; margin: 16px 0; padding: 12px 18px; background: #faf8f4; font-style: italic; color: #333;\"\u003e„Dezenter Duft von weißer Johannisbeere und Acai. Süßlich und floral. Foodpairing: Ziegenfrischkäse mit Oliven“\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-style: normal;\"\u003e– Verkostet Q4\/2025\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c!-- ── H3: KULINARISCHE EMPFEHLUNG ───────────────────────────── --\u003e\n\u003ch3\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Partner für die asiatische Küche. Er passt hervorragend zu Sushi, Sommerrollen oder einem milden Thai-Curry-Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn zu Antipasti und Ziegenkäse. Auch zu Penne all'Arrabbiata oder Pilzrisotto passt dieser Weißwein alkoholfrei wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── H3: HERKUNFT \u0026 HANDWERK ───────────────────────────────── --\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Handwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser alkoholfreier wein basiert auf Rheingauer Spätburgunder. Wir produzieren ihn zu 100 % vegan für höchsten Genuss und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.henris-diamonds.com\/w\/de\/eltville-am-rhein\/lamm-jung\/w\/019a82e4-a9fa-7140-bade-cac586ffe437\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/collections\/alkoholfreie-weine#wie-entsteht\" target=\"_blank\" title=\"\" rel=\"noopener\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.henris-diamonds.com\/w\/de\/eltville-am-rhein\/lamm-jung\/w\/019a82e4-a9fa-7140-bade-cac586ffe437\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDie Entalkoholisierung erfolgt per \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/collections\/alkoholfreie-weine#wie-entsteht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/collections\/alkoholfreie-weine#wie-entsteht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Dies ist das schonendste Verfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 25–30 °C verdampft der Alkohol. So bleibt das Aroma erhalten. Er schmeckt wie echter Wein aus dem Hause Lamm-Jung im Rheingau.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── H3: TRINKEMPFEHLUNG ───────────────────────────────────── --\u003e\n\u003ch3\u003eTrinkempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e genießen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bitte innerhalb von 3–5 Tagen trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── H3: HÄUFIGE FRAGEN (NEU – GEO\/AIO) ────────────────────── --\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zum alkoholfreien Blanc de Noir (FAQs)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist ein Blanc de Noir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Weissweinaber aus roten Trauben - also „Weiß aus Schwarz“. Die roten Trauben werden ohne Schalenkontakt gepresst. Obwohl aus roten Trauben hergestellt, gehören Blanc de Noir Weine offiziell zu den Weißweinen. Nach der Entalkoholisierung ist unser Blanc de Noir dann also ein alkoholfreier Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist dieser Wein geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Schwangere, Sportler oder Autofahrer. Es ist der bester alkoholfreier wein für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie unterscheidet sich dieser Wein von Traubensaft?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Noir durchläuft eine vollständige alkoholische Gärung – mit Aromabildung, Säureentwicklung und Weinstruktur. Erst danach wird der Alkohol schonend entzogen. Traubensaft wird nicht vergoren und hat ein völlig anderes, simpleres Profil. Die 92+ Falstaff-Punkte belegen, dass das Ergebnis sensorisch als vollwertiger Wein überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── WEITERE WEINE \u0026 INTERNE LINKS ─────────────────────────── --\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere alkoholfreie Weine \u0026amp; Empfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unser Sortiment für \u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/collections\/alkoholfreie-weine\"\u003ealkoholfreie Weine vom Weingut Lamm-Jung\u003c\/a\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/riesling-alkoholfrei-rheingau-basis\"\u003e\u003cstrong\u003eRiesling alkoholfrei Basis\u003c\/strong\u003e – Ein exzellenter Weißwein alkoholfrei (93 Falstaff-Punkte).\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/riesling-alkoholfrei-rheingau-basis\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/riesling-alkoholfrei-rheingau-basis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/rheingau-rose-sekt-extra-trocken-alkoholfrei-qba-meisterwein\"\u003e\u003cstrong\u003eRosé Sparkling alkoholfrei Meisterwein\u003c\/strong\u003e – Prickelnd und von HENRIS als \"SEHR GUT\" bewertet.\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/rheingau-rose-sekt-extra-trocken-alkoholfrei-qba-meisterwein\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/rheingau-rose-sekt-extra-trocken-alkoholfrei-qba-meisterwein\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/alkoholfrei-wein-probierpaket-rheingau-lamm-jung\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholfreies Probierpaket\u003c\/strong\u003e – Alle drei Sorten im Set mit 10 % Rabatt.\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/alkoholfrei-wein-probierpaket-rheingau-lamm-jung\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/alkoholfrei-wein-probierpaket-rheingau-lamm-jung\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/alkoholfrei-wein-probierpaket-rheingau-lamm-jung\"\u003e→ \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/collections\/alkoholfreie-weine\"\u003eAlle alkoholfreien Weine\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e→ \u003ca href=\"https:\/\/lammjung-wein.de\/collections\/alle-weine\"\u003eAlle Weine aus dem Rheingau\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lamm-Jung","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56111826600201,"sku":"214","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/1825\/8953\/files\/spaetburgunder-blanc-de-noir-alkoholfrei-rheingau-meisterwein-214-92-plus-falstaff-punkte.webp?v=1779975319","url":"https:\/\/lammjung-wein.de\/products\/weisswein-alkoholfrei-blanc-de-noir","provider":"Weingut Lamm-Jung","version":"1.0","type":"link"}