Weinlexikon
Trocken, feinherb, lieblich, brut: Das Geschmac...
Trocken, feinherb, brut oder mild? Wir erklären, was hinter den Geschmacksangaben bei Wein und Sekt steckt – mit Restzucker-Tabellen, Geschichte von der Antike bis zum Rheingau und überraschenden Aha-Momenten.
Trocken, feinherb, lieblich, brut: Das Geschmac...
Trocken, feinherb, brut oder mild? Wir erklären, was hinter den Geschmacksangaben bei Wein und Sekt steckt – mit Restzucker-Tabellen, Geschichte von der Antike bis zum Rheingau und überraschenden Aha-Momenten.
Grauburgunder erklärt: Herkunft, Geschmack & Ge...
Grauburgunder, Pinot Grigio oder Ruländer – wir erklären Herkunft, Geschichte und Unterschiede dieser vielseitigen Rebsorte aus dem Rheingau.
Grauburgunder erklärt: Herkunft, Geschmack & Ge...
Grauburgunder, Pinot Grigio oder Ruländer – wir erklären Herkunft, Geschichte und Unterschiede dieser vielseitigen Rebsorte aus dem Rheingau.
Wein-Mythen aufgelöst: Weinherstellungsverfahre...
Warum ist der Saft roter Trauben meist weiß und wie entsteht Orange Wine? Wir lösen 5 verbreitete Wein-Mythen auf und erklären faszinierende Herstellungsverfahren von Blanc de Noir bis zur Edelfäule.
Wein-Mythen aufgelöst: Weinherstellungsverfahre...
Warum ist der Saft roter Trauben meist weiß und wie entsteht Orange Wine? Wir lösen 5 verbreitete Wein-Mythen auf und erklären faszinierende Herstellungsverfahren von Blanc de Noir bis zur Edelfäule.
Barrique (Weinausbau im Holzfass)
Barrique, Fuder oder Stückfass? Wir erklären den Holzfassausbau, seine Geschichte und warum der Rheingau auf eine ganz eigene Fasstradition setzt.
Barrique (Weinausbau im Holzfass)
Barrique, Fuder oder Stückfass? Wir erklären den Holzfassausbau, seine Geschichte und warum der Rheingau auf eine ganz eigene Fasstradition setzt.
Verschlüsse für Weinflaschen (Korken, Schraubve...
Korken oder Schraubverschluss? Wir erklären Verschlussarten, ihre Geschichte von der Antike bis heute – und wann welcher Verschluss wirklich Sinn ergibt.
Verschlüsse für Weinflaschen (Korken, Schraubve...
Korken oder Schraubverschluss? Wir erklären Verschlussarten, ihre Geschichte von der Antike bis heute – und wann welcher Verschluss wirklich Sinn ergibt.
Lagen und Terroir
Was Lage und Terroir wirklich bedeuten – von antiken Anfängen über Klosterweinberge bis zur Lagenvielfalt im Rheingau von Lorch bis Eltville.
Lagen und Terroir
Was Lage und Terroir wirklich bedeuten – von antiken Anfängen über Klosterweinberge bis zur Lagenvielfalt im Rheingau von Lorch bis Eltville.
Spätburgunder: Deutschlands eleganteste Rotwein...
Spätburgunder ist Deutschlands wichtigste Rotweinsorte. Wir erklären Herkunft, Geschichte und Charakter – und wie der Klimawandel den Rheingauer Rotwein verändert.
Spätburgunder: Deutschlands eleganteste Rotwein...
Spätburgunder ist Deutschlands wichtigste Rotweinsorte. Wir erklären Herkunft, Geschichte und Charakter – und wie der Klimawandel den Rheingauer Rotwein verändert.
Weinlese – Definition, Methoden & der Weg zum p...
Handlese oder Maschinenlese? Wir erklären, wie die Weinlese abläuft, welche Geschichte dahintersteckt – und wie Wetter und Klimawandel sie verändern.
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Handlese oder Maschinenlese? Wir erklären, wie die Weinlese abläuft, welche Geschichte dahintersteckt – und wie Wetter und Klimawandel sie verändern.
Was ist eine Cuvée? Wein, Sekt & die Kunst des ...
Cuvée klingt edel – aber was steckt dahinter? Wir erklären, warum das Mischen von Weinen echtes Handwerk ist, was Verschnitt von Assemblage unterscheidet – und was der Rheingau damit zu...
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Riesling: Alles über die Königin der Reben
Riesling ist die wichtigste und edelste weiße Rebsorte Deutschlands. Sie ist weltberühmt für ihre lebendige Säure, ihre enorme Vielfalt von knochentrocken bis edelsüß und ihre Fähigkeit, das jeweilige Terroir –...
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