Weinlexikon
Spätburgunder: Deutschlands eleganteste Rotwein...
Spätburgunder ist Deutschlands wichtigste Rotweinsorte. Wir erklären Herkunft, Geschichte und Charakter – und wie der Klimawandel den Rheingauer Rotwein verändert.
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Weinlese – Definition, Methoden & der Weg zum p...
Handlese oder Maschinenlese? Wir erklären, wie die Weinlese abläuft, welche Geschichte dahintersteckt – und wie Wetter und Klimawandel sie verändern.
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Was ist eine Cuvée? Wein, Sekt & die Kunst des ...
Cuvée klingt edel – aber was steckt wirklich dahinter? Ob im Burgunderglas oder in der Sektflöte: Wir erklären, warum das gezielte Mischen von Weinen echtes Handwerk ist, welchen Unterschied es...
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Riesling: Alles über die Königin der Reben
Riesling ist die wichtigste und edelste weiße Rebsorte Deutschlands. Sie ist weltberühmt für ihre lebendige Säure, ihre enorme Vielfalt von knochentrocken bis edelsüß und ihre Fähigkeit, das jeweilige Terroir –...
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