Riesling trocken Rheingau QbA Basis

Basis Riesling trocken – Die frische Visitenkarte des Rheingaus

Unser Basis Riesling trocken ist die Antwort auf die Suche nach einem ehrlichen, typischen Rheingauer Riesling. Er vereint die lebendige Energie der Region mit einer klaren Struktur und macht Lust auf das nächste Glas.

Auszeichnungen

Hinweis: Die nachfolgenden Auszeichnung erhielten wir für den (leider ausverkauften) 2024er Jahrgang. Wir veröffentlichen die Bewertungen des 2025er Jahrgangs an dieser Stelle sobald sie zur Verfügung stehen.

90+ Punkte falstaff (2024er Jahrgang)

Elegante Nase nach weißen Blüten und cremigem Honig, auch Limettenabrieb und rotweißer Zuckerstange. Am Gaumen frisch und knackig, wirkt jung und sehr saftig mit zitrusfrischem Säurespiel. Das Mundgefühl ist konzentriert mit einem knappen Nachhall, sehr appetitanregend.
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter 

86 Punkte eichelmann "sehr gut" (2024er Jahrgang)

...Rieslinge zeigen Aromen von grünem Apfel und gelben Früchten, besitzen Frische und Saftigkeit. ...

87/100 Punkten HENRIS "Sehr empfehlenswert" (2024er Jahrgang)

Duftet nach feuchter Frühlingswiese und nassem Stein. Fruchtbetont mit Aprikosennoten am Gaumen. Zugängliche Art.

Foodpairing-Empfehlung: Lachs-Ceviche mit Tropeazwiebel

Verkostet Q4/2025

Geschmacksprofil & Charakter

In der Nase und am Gaumen entfaltet sich eine belebende Komposition aus frischen Wiesenkräutern, Minze, grünem Apfel und Zitrusfrucht. Diese fruchtige Frische wird von einer feinen Mineralität gestützt, die den Wein wunderbar spritzig und lebendig wirken lässt. Als veganer Qualitätswein steht er für handwerkliche Reinheit.

Kulinarische Empfehlung

Ein echter Allrounder in der Küche: Dieser Riesling begleitet fein würzige Speisen ebenso souverän wie Fisch, Fleisch oder Pasta. Besonders gut passt er zu einem luftigen Käse-Soufflé. Ein kleiner Tipp vom Winzer: Das erste Glas schmeckt schon beim gemeinsamen Kochen ganz wunderbar.

Herkunft & Handwerk

Gekeltert aus Riesling-Trauben bester Rheingauer Lagen, bietet dieser Wein bei 11,0 % Vol. Alkohol einen leichten und dennoch ausdrucksstarken Trinkgenuss.

Trinkempfehlung

Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt bei 8–10 °C. Er ist jetzt perfekt trinkreif und bietet maximale Frische.