Sauvignon Blanc trocken Rheingau QbA Meisterwein 2025

Sauvignon Blanc Meisterwein – Mineralische Frische & intensive Aromatik

Unser Sauvignon Blanc ist eine Entdeckung für alle Liebhaber aromatischer Weißweine. Er bringt die internationale Stilistik dieser Rebsorte mit der typischen Rheingauer Mineralität in Einklang.

Auszeichnungen

91 Punkte falstaff "Sauvignon Blanc Trophy DE 2026":

Opulent und sortentypisch im Duft, Holunderblüten, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Maracuja, reife Ananas, Blattgrün, Buchsbaum, dezent Rauch. Am Gaumen mit Schmelz und saftige Frucht getragen von charmanter Süße, lebendige und gut integrierte Säure trägt in die Länge, aparte Würze im Ausklang animiert direkt zum nächsten Schluck. 
Tasting vom 10.07.2026: Ulrich Sautter 

Geschmacksprofil & Charakter

Litschi, Stachelbeere und Mango vereinen sich zu einer harmonischen, exotisch-fruchtigen Komposition. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel, das von feinen kräuterwürzigen Nuancen elegant begleitet wird. Der Wein zeigt sich vollmundig, würzig und besticht durch eine mineralische Stilistik, die für eine klare Struktur sorgt.

Kulinarische Empfehlung

Dieser Sauvignon Blanc ist ein hervorragender Speisebegleiter. Er passt ausgezeichnet zu Salat- und Gemüsegerichten mit Ziegenkäse. Ebenso harmoniert er mit gedünstetem oder gegrilltem Fisch sowie hellem Fleisch wie Kalb oder Huhn.

Herkunft & Handwerk

Als Teil unserer Meister-Linie steht dieser vegane Qualitätswein für präzises Handwerk und Terroir-Ausdruck. Mit 12,5 % Vol. Alkohol ist er präsent und lebendig zugleich.

Trinkempfehlung

Am besten genießen Sie diesen Wein jung bei einer Temperatur von 8–10 °C.