Spätburgunder Weissherbst feinherb Rheingau QbA Meisterwein 2025

Der neue Jahrgang im Weissherbst-Gewand  - Naturnah, frisch und elegant

Unser Spätburgunder Meisterwein steht für handwerkliche Qualität und den unverfälschten Charakter des Rheingaus. Im aktuellen Jahrgang präsentiert sich dieser beliebte Wein als Weißherbst – eine natürliche Besonderheit der Natur, die das volle Potenzial unserer Spätburgunder-Trauben widerspiegelt.

Das Jahrgangs-Highlight: Vom Blanc de Noir zum Weißherbst

Unsere Weine entstehen auf natürliche Weise und werden so schonend wie möglich im Keller ausgebaut. Wir verzichten bewusst auf Farbreduzierung oder synthetische Eingriffe, um die echte Aromatik und Struktur des Jahrgangs zu bewahren.

Durch die besonders intensive Färbung der reifen Traubenhäute und die natürliche, schonende Verarbeitung zeigt der neue Jahrgang eine etwas kräftigere, strahlendere Roséfärbung als gewohnt. Aus diesem Grund führen wir ihn in diesem Jahr offiziell als Spätburgunder Weißherbst.

Das Versprechen an deinen Gaumen bleibt jedoch unverändert:

Geschmacklich bleibt der Wein seinem beliebten Stil treu – wunderbar frisch, elegant, ausbalanciert feinherb und mit der gewohnten Finesse, die du von unserem Blanc de Noir kennst.

Geschmacksprofil & Sensorik

• Farbe: Strahlendes, kräftiges Rosé mit brillanten Reflexen.
• Aroma: Ein fruchtiges Bouquet von frischen roten Beeren (wie Himbeeren und Erdbeeren), fein unterlegt von einer eleganten Würze.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich frisch und feinherb. Die harmonische Restsüße trifft auf eine belebende Säurestruktur – elegant, zugänglich und mit langem, feinfruchtigem Nachhall.

Speiseempfehlung

Dieser Spätburgunder Weißherbst feinherb ist ein vielseitiger Speisenbegleiter:

• Ideal zu leichten Sommergerichten, knackigen Salaten und mediterraner Küche
• Hervorragend zu gegrilltem Geflügel, Fisch oder meeresfrüchten
• Perfekt zu mildem Käse oder einfach gut gekühlt als unkomplizierter Terrassenwein

Produktdetails

• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Geschmacksrichtung: Feinherb
• Anbaugebiet: Rheingau
• Qualitätsstufe: Qualitätswein (QbA) / Meisterwein
• Trinktemperatur: Empfohlen bei 8–10 °C